Piece tunelowe Hybrydowe
- Opis
- Katalog PDF
Opis
Zwykle składa się z kompletnych zespołów pojedynczych pieców o szerokości pasa od 0,6 do 1,4 m, które mogą różnić się sposobem ogrzewania i przekazywania ciepła do wypieku.
Hybrydowe piece tunelowe
Te kompletne jednostki pieców przelotowych mogą być indywidualnie zbudowane z pieców z ogrzewaniem bezpośrednim, pośrednim ogrzewaniem cyklotermicznym i pośrednim ogrzewaniem konwekcyjnym. Wszystkie te typy pieców (pojedynczo lub jako kompletne jednostki) produkuje i dostarcza nasza spółka J4 s.r.o.
Zastosowanie pieca hybrydowego
Długość tych kompletnych jednostek pieców piekarniczych, które różnią się sposobem ogrzewania, jest zmienna i zależy od wymaganej technologii produkcji dla danej linii produkcyjnej. Piece hybrydowe są produkowane głównie dla różnego rodzaju ciastek, herbatników, biszkoptów itp. Zastosowanie pieców hybrydowych jest odpowiednie również w przypadku, gdy do produkcji określonego wyrobu potrzebne jest pieczenie w połączeniu z suszeniem, ewentualnie tylko suszenie.