Perfekcyjna maszyna do krojenia dużych ilości specyficznego chleba a w szczególności bardzo miękkiego lub zupełnie przeciwnie bardzo twardego, żytniego.

Pracuj: łatwiej, lepiej i szybciej z przelotową krajalnicą ROTEC 2000.

• Prosty, wytrzymały system transportu chleba oparty na transporterze łańcuchowym z regulowana prędkości i z kolcami,
• Regulowany od góry docisk chleba.
• Maksymalne wymiary chleba: szerokość – 180 (200 mm), wysokość: 160 mm, długość – bez ograniczeń
• Krojenie lawinowe chleba za chlebem – możliwość wyposażenia krajalnicy w system automatycznych podajników,
• Do każdego rodzaju chlebów, a w szczególności: ciężkich, twardych, z ziarnami.
• Nóż tarczowy pokryty teflonem z regulowaną siłą systemu oliwienia, regulowaną płynnie prędkością obrotową – system dający znakomite efekty i idealną jakość krojenia,
• Płynnie regulowana grubość kromki w zakresie ,5 – 12 lub 6,5 – 22 mm.
• Łatwa do czyszczenia, proste formy, wykonanie nierdzewne.