Tunelowe zamrażarki kriogeniczne – skuteczne narzędzia szybkiego zamrażania

Tunelowe zamrażarki kriogeniczne nadają się do szybkiego schładzania dużych ilości produktów przy użyciu ciekłego gazu CO2. Nadają się one do przetwarzania różnych rodzajów i rozmiarów produktów i powodują mniejsze odwodnienie produktów.

Aby tunel zamrażalniczy działał tak wydajnie, jak to tylko możliwe, składa się z czterech podstawowych części:

• Izolowanej obudowy, w której umieszczony jest przenośnik taśmowy do przenoszenia produktów
• Systemu wtryskowego do wtryskiwania ciekłego gazu CO2
• Wentylatorów cyrkulacyjnych poprawiających wymianę ciepła z produktami
• Systemu wydechowego do odprowadzania nadmiaru gazów.

Zalety tunelowych zamrażarek kriogenicznych

Tunele zamrażalnicze Mech-Masz Szczeciński posiadają dobrze izolowaną obudowę, która może być automatycznie otwierana w celu czyszczenia. Zawiera ona przenośnik taśmowy ze stali nierdzewnej. System wtrysku ciekłego gazu CO2 wraz z wentylatorami cyrkulacyjnymi zapewnia efektywną wymianę ciepła, które zamraża produkty szybko i równomiernie. System wydechowy odprowadza nadmiar gazów, zapewniając bezpieczne środowisko pracy wokół tunelu.

Tunele zamrażalnicze mogą być produkowane w dowolnych wymiarach i układzie. Można również dodać dodatkowe funkcje, aby spełnić określone wymagania dotyczące chłodzenia. Produkty, które mogą być zamrażane to mięso, ciasto, warzywa, owoce itp.

Dobra izolacja zapewnia ekonomiczne zużycie gazu CO2.

Dane techniczne zamrażarek tunelowych:

• Szybkie zamrażanie różnego rodzaju produktów
• Niezależna kontrola temperatury dla kilku stref (w zależności od długości tunelu)
• Górna część obudowy może być automatycznie podnoszona w celu łatwego dostępu do czyszczenia
• Prędkość gięcia jest dostosowana do wymagań użytkownika
• Wszystkimi parametrami zamrażania wraz z regulacją prędkości taśmy steruje sterownik PLC (programowalny sterownik logiczny).
• Cały interfejs użytkownika jest wykonany za pomocą ekranu dotykowego HMI
• Zewnętrzna część ze stali nierdzewnej
• Wysoka izolacyjność termiczna

Opcje do wyboru:

• Wymiary mogą być dostosowywane do konkretnych potrzeb
• Dodatkowe przenośniki dla specyficznych wymagań
• Wstrząsanie taśmowe zapobiegające przywieraniu produktów